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三食昼寝つきの日々

三食昼寝つきの日々

おからの玉子焼き



●●　おからの玉子焼き　●●

切り口

１　長ネギをみじん切りにする
ネギは青い物を使ったほうが見ばえがきれい

２　おからにめんつゆを大さじ１～２ふりかけ
よーくほぐしておく

３　２に１を入れ、卵２コとお砂糖少々を入れて混ぜる

４、サラダ油をひいた卵焼き器に、３を流し入れ
スプーンなどでのばして
弱火でじっくり焼く

５、通常の卵焼きを作る要領で
「たまごを焼いて→巻く→寄せて→卵液を流す
→焼く→巻く」をして形を整えていく

　卵液がかなりぼってっとしてるので
巻きにくいかもしれません
あせらず弱火で、ゆっくり作業しましょう～


詳しいレシピはこちら→ＣＯＯＫＰＡＤ


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